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團助 – 永平寺御用達 團助ごまどうふ｜胡麻豆腐の里

約750年前の鎌倉時代に、道元禅師によって創建された曹洞宗大本山永平寺。禅修行の修行僧達は貴重なタンパク源として『ごまどうふ』を食してきました。永平寺の門前町として歴史や文化、名物など、寺ゆかりのものも多く、『団助のごまどうふ』が誕生しました。