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饲料成本大约占整个养殖成本的70%，节约饲料成本就意味着提高经济效益。对单胃动物而言，由于消化道内缺乏消化饲料中纤维素和半纤维素的酶。通过在饲料中加入外源性非消化酶，提高纤维素和半纤维素利用率，同时可把细胞包裹的营养元素释放出来，提高饲料营养价值。